Stablecoiny to kryptowaluty zaprojektowane tak, aby posiadały stabilną wartość, powiązaną z aktywami takimi jak waluty fiducjarne (np. dolar amerykański) lub towary. Idea polega na połączeniu stabilności tradycyjnych walut z cyfrowym i ponadgranicznym charakterem kryptowalut, tworząc stabilne medium do przeprowadzania transakcji.