分片是一种将区块链分割成独立的、较小的部分（称为"分片"）的过程，每个分片都能处理自己的一组交易。可以将其想象成一个繁忙的餐厅厨房，工作负荷被分配给多个厨师，每个厨师专注于特定的任务，从而提高整个厨房的工作效率。